Das perfekte Steak in der gusseisernen Pfanne

Das perfekte Steak mit Genussgarantie

Begriffe wie Rare, Medium Rare, Medium, Medium Well oder Well Done sagen dir noch nichts? Kein Problem. Marcel zeigt dir, wie du jede Garstufe triffst und beim nächsten Grillabend glänzt.

Zum Start servieren wir einen Aperitif. Während des Kurses stehen Wasser, Softgetränke, Kaffee und ein passender Wein bereit.

In diesem Kurs lernst du, wie du Rib-Eye- und Rumpsteak auf den Punkt brätst – saftig innen, knusprig außen. Du arbeitest mit hochwertigen Nesmuk Messern und einer Gusseisenpfanne von der Hammerschmiede Kindermann. Du mischst dein eigenes Gewürzsalz, kochst eine aromatische und rauchige BBQ-Soße und schlägst eine Misokräuterbutter auf, die das Steak perfekt abrundet.

Beilagen:

• Hasselback-Kartoffeln mit Kräutern

• Eingekochte Rotweinschalotten

Dessert:

• Crème Brûlée mit frischer Vanille
  Arbeiten mit echter Vanille und dem Bunsenbrenner werden danach zum Kinderspiel.

Preis: 185 € pro Person – inklusive aller Getränke, Rezeptmappe, gestellter Schürze und einem gemeinsamen Mittagessen in entspannter Atmosphäre.

Dauer: ca. 4 Stunden

Begleitpersonen: 139 € inklusive Essen, Softgetränken, Rotwein und Teilnahme am gemeinsamen Mittagessen.
Du willst gleich zeigen, was du gekocht hast? Oder lieber mit Familie und Freunden das fertige Menü genießen? Kein Problem – Begleitpersonen sind herzlich willkommen und essen gemeinsam mit der Gruppe in entspannter Atmosphäre.

Anmeldung telefonisch unter 0851 37930098.

Nach dem Kauf erhältst du eine Bestätigung per E-Mail. Dein Platz ist damit fest reserviert. Es erfolgt kein Versand von Briefen oder weiteren Bestätigungen per Post.